Публичные лекции «Полит.ру» Сергей Белков «Ароматы и ароматизаторы»

26 January 2012, Moscow

Rubrics: Chemistry

Activity URL: http://www.polit.ru/lectures/publ_lect/

Description:

Четверг, 26 января 2012 года, 19:00, Москва, кафе ZaVtra (бывшие «ПирО.Г.И. на Сретенке»).

Лекционный сезон «Полит.ру» 2011–2012 гг. пройдет на новой площадке — в клубе «ПирО.Г.И. на Сретенке».

26 января в 19:00 в кафе ZaVtra (бывшие «ПирО.Г.И. на Сретенке»).

по адресу: г. Москва, ул. Сретенка, 26/1 в рамках цикла публичные лекции «Полит.ру» состоится лекция химика, флейвориста, начальника отдела разработки ароматизаторов, красителей и подсластителей, члена Британского сообщества флейвористов Сергея Николаевича Белкова«Ароматы и ароматизаторы».

Сергей Николаевич Белков

Лектор расскажет об истории того, как и зачем человек научился подменять натуральные вкусы и ароматы искусственными. Как продукция химической промышленности попала к нам на стол и почему это является абсолютно нормальным, естественным и безопасным. Чем занимаются флейвористы и почем они не парфюмеры. Как сегодня производят ароматизаторы и зачем их вообще производят. Лекция будет включать также несколько интересных историй про химию, вкусы и здравый смысл.

Вход свободный

Здесь 26 января с 19:00 до 21:00 будет трансляция лекции.

Адрес:
г. Москва, ул. Сретенка, 26/1;
тел.: (495) 624-80-09.
Проезд:
До станции метро «Сухаревская».
Схема проезда

Information source: http://elementy.ru/